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viaje al paladar

Nuestra Pasión

En nuestro empeño por brindar una experiencia culinaria excepcional, nos dedicamos apasionadamente a traer los más exquisitos sabores de Italia directamente a su mesa. Le invitamos a descubrir y disfrutar de la magia de la cocina italiana, donde cada bocado es una aventura que despierta los sentidos y crea memorias gastronómicas inolvidables. ¡Le garantizamos una experiencia única que despertará su curiosidad y deleitará su paladar!

la verdadera diferencia

Ingredientes

Los ingredientes italianos son reconocidos mundialmente por su calidad y exquisitez, convirtiendo la cocina italiana en un auténtico deleite para los sentidos. Desde la frescura de los tomates cultivados bajo el cálido sol mediterráneo hasta el aroma inconfundible del aceite de oliva extravirgen, cada ingrediente se selecciona con esmero para resaltar los sabores naturales. La pasta, elaborada con sémola de trigo duro, se distingue por su textura única, mientras que los quesos como el Parmigiano-Reggiano y la mozzarella aportan una cremosidad inigualable. Con una tradición arraigada en el cultivo y la pasión por la gastronomía, los ingredientes italianos elevan cada platillo, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Ven y conoce los ingredientes que utilizamos en nuestro exquisito menú.

Vea nuestro menú

"La cava de vinos aquí es genial. Nunca fui una experta en vinos, pero me ayudaron a elegir uno que combinara perfectamente con mi comida. La variedad es asombrosa y le da un toque especial a la experiencia. ¡Este lugar es la combinación perfecta de buena comida y buen rollo!"

Paola Súarez

"La atmósfera italiana en este lugar es increíble. Desde la decoración hasta la música, te sumerge en una experiencia auténtica. La pasta al dente y las salsas son simplemente deliciosas. Salí sintiéndome como si hubiera hecho un viaje gastronómico a Italia con mis amigos. ¡Definitivamente, un lugar para volver una y otra vez!"

Mark Hopkins

"La comida tiene un toque diferente con esas especias que usan. Me encantó la combinación de sabores. Además, el personal es súper amable y te hace sentir bienvenido. ¡Altamente recomendado!"

Mario Andretti
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Ingredientes frescos

La cocina italiana se distingue por el uso de ingredientes frescos y de alta calidad, como tomates madurados al sol, aceite de oliva extravirgen y hierbas aromáticas que realzan cada platillo.

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Alimentos Saludables

Con un enfoque en ingredientes frescos y técnicas de preparación simples, la comida italiana no solo es deliciosa, sino también saludable, resaltando la importancia de una dieta equilibrada.

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Sabor Italiano

El auténtico sabor italiano se encuentra en la combinación única de hierbas frescas, especias y la cuidadosa selección de ingredientes que crean una explosión de sabores en cada bocado.

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Comer Bien

En la tradición italiana, comer bien no solo se trata de disfrutar de una buena comida, sino de apreciar la calidad de los ingredientes, la compañía y el placer de cada momento en torno a la mesa.

Recomendaciones de la casa

Te invitamos a disfrutar de la frescura y exquisitez de nuestra ensalada César.

Una deliciosa mezcla de crujientes hojas de lechuga, pollo a la parrilla, aderezo cremoso y crutones, que seguramente satisfará tu paladar con cada bocado.

Albondigón de carnes

Experimente un Albondigón de carnes, crema de quesos y salsa pomodoro

Te invitamos a deleitar tu paladar con nuestro jugoso albondigón relleno de quesos, bañado en una irresistible salsa pomodoro. Descubre una explosión de sabores en cada bocado, una experiencia culinaria que cautivará tu gusto desde el primer momento. ¡Ven y disfruta de una combinación perfecta de texturas y sabores en cada porción!

Gnocchis

Gnocchis de papa hechos en casa, a la panna o en rogout de cordero

Los gnocchis, pequeños dumplings de patata y harina con una textura tierna, son una deliciosa especialidad de la cocina italiana, conocidos por su forma distintiva y su capacidad para complementar una variedad de salsas.

 

Chuletón de Ternera Parmesana

Delicioso chuletón de ternera con salsa marinara, gratinado con queso mozarella y parmesano

Un suculento chuletón de ternera a la parmesana, perfectamente cocido y cubierto con una capa dorada de queso mozarella y parmesano gratinado, deleita los sentidos con su jugosidad y la armoniosa fusión de sabores intensos.

 

 

Tartufo

Pizza Tartufo

Imagina una pizza gourmet que despierta tus sentidos con cada bocado: nuestra exquisita creación comienza con una base de salsa de crema de trufas. Sobre esta base sedosa, se funde el queso mozzarella con trufas, añadiendo una textura cremosa y un sabor suave que complementa perfectamente el carácter terroso y delicado, distintivo de las trufas.

Pero eso no es todo, porque en la cima de esta obra maestra culinaria, se encuentra un toque final irresistible: una delicada miel de trufas que aporta un toque de dulzura sutil pero delicioso, elevando aún más el perfil de sabores de la pizza y creando una experiencia gastronómica verdaderamente memorable.

 

Napolitana

Pizza napolitana

Una exquisita pizza napolitana con una salsa fresca marinara que transporta los sentidos a una experiencia culinaria celestial, donde la base fina y crujiente se combina armoniosamente con la extravagancia de tomates jugosos, albahaca y mozarella fresca, creando un festín de sabores indulgentes.